El Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF) asegura que el costo de hacer hallacas en Venezuela se incrementó 42% este 2021.

“Hacer una hallaca tendría hoy en día un costo de 2,7 dólares cuando hace un año era de 1,9 dólares, es decir, se incrementó 42%“, explicó Ángel Alvarado, economista y miembro de la OVF, durante una entrevista radial transmitida por el circuito Éxitos.

Indicó que algunos ingredientes de la hallaca -como la carne porcina- iaumentaron su precio en dólares un 40%; mientras que el aumento del pollo fue de 48% en el último año.

Acotó además que “hoy en día comer platos navideños se ha convertido en un lujo al que no tienen acceso todos los venezolanos. A partir de la dolarización la gente ha pensado que están protegidos ante la inflación, pero para el venezolano esto no ha sido suficiente porque la vida en dólares ha venido aumentando con el paso de los años”.

“La hiperinflación ha generado cambios profundos en la sociedad y sus patrones de consumo y cultura. El venezolano ha estado acostumbrado a pintar su casa, a comer pan de jamón y a estrenar en diciembre”, añadió.