La pequeña población de Capachal, al oeste del estado Anzoátegui  celebrará a partir de este viernes su XXVII Feria, con actividades gastronómicas, culturales, deportivas y musicales

Niurka Franco

Como todos los años, los habitantes de Capachal ya tienen todo listo para recibir a los cientos  de personas que les visitan por esta época, para disfrutar del festival de la ciruela, fruto autóctono de esta zona, que brinda a esa población del municipio Píritu, al oeste de  Anzoátegui, la posibilidad de desarrollar actividades económicas en torno a él.

Desde hace casi tres décadas, los pobladores de Capachal, durante los meses de abril y mayo, comenzaron a sacar provecho de la tierra y particularmente de este fruto, obsequio de la naturaleza, el cual se da casi de manera espontánea en la localidad.

“En casa tenemos alrededor de 22 matas que en este momento están cargadas, esperamos que el clima se mantenga como está, porque la fruta madura con las primeras lluvias, pero cuando arrecian comienzan a dañarse”, comenta María Antonia Salazar, moradora de la población. 

Refiere que de adolescente, junto a su madre cuidaba cada planta y al momento de la cosecha, la vendían a personas que llegaban con camiones y la compraban completa. “Un día vimos que no era negocio,  quienes nos compraban se beneficiaban, pero nosotros perdíamos”.

Tanto María Antonia como su familia y vecinos  comenzaron a experimentar en torno a las mil maneras de preparar la pulpa de la ciruela de huesito y hoy, 20 años después, en lugar de vender la fruta, fabrican de manera artesanal dulces, tortas, quesillos, tartaletas,  y una amplia  variedad de productos que generan ingresos al grupo familiar no sólo durante los meses de abril y mayo, sino hasta mediados de año.

La población de Capachal a través del tiempo ha desarrollado un gran sentido de pertenencia por los preciados  arbustos, los cuales antes de florear parecieran estar secos, pero una vez cargados con las frutas maduras, lucen muy atractivos y esplendorosos.

Para este viernes está prevista la inauguración de la Feria, donde participarán alrededor de 50 expositores, en su mayoría mujeres de la localidad, las cuales presentarán una gama gastronómica a base del versátil  fruto.

El evento que contará con la participación de propios y visitantes, arrancará a partir de las 5 de la mañana con un cohetazo, luego autoridades locales y organizadores invitan a participar de una liturgia desde las 10 am., para continuar con actividades deportivas y recreativas. La fiesta de la ciruela de huesito concluirá el domingo 03 de mayo.